A Fábrica de Desidratados Prefeito Edio Muniz, com objetivo de sensibilizar os agricultores de Maricá a conhecer melhor o funcionamento da Fábrica e construir conosco um planejamento de ações conjuntas para melhor aproveitamento de suas culturas agrícolas, compareceram no espaço da Secretaria de Agricultura Pecuária e Pesca. Tivemos as seguintes pautas: a importância da agricultura no município de Maricá, assim como a função social da Fábrica na destinação dos produtos desidratados (banana) e minimamente processados (aipim); apresentação da banana com variações de qualidade, para um produto com alta qualidade sensorial, o amadurecimento é fundamental; criação de um planejamento de ações entre Fábrica e agricultores para fortalecimento da identificação de mais produtores de bananas e demais culturas que podem passar por testes na Fábrica. Visamos agregar na Fábrica uma vivência de participação cidadã para desenvolver ainda mais nosso trabalho e provocar nos agricultores o sentido de pertencimento e valorização do seu trabalho não só em plantar, mas em está em sintonia com todo processo, até eles mesmos mobilizarem para resolução de demandas imediatas que apresentaram com apoio uns dos outros. Contamos com a presença da equipe técnica da Fábrica, profissionais do Inova Agroecologia Maricá, Agricultores locais e a EMATER. Nossas reuniões são mensais. A próxima será em outubro, onde os agricultores conhecerão o ambiente fabril, assim como todo funcionamento das etapas da transformação de seus produtos.